Jedes lebensmittelverarbeitende Gewerbe muss sich um eine HACCP Lösung kümmern.

Das HACCP Konzept als Kontroll- und Steuerungsmittel in der Lebensmittelindustrie gehört zu den wichtigsten Instrumenten, um dem Verbraucher unbedenkliche Nahrungsmittel anzubieten. Betroffen sind lebensmittelverarbeitende Betriebe aus allen Bereichen wie Hersteller, Zulieferer, die Gastronomie und Supermärkte oder Markthändler.

Es geht dabei nicht nur um die Qualitätssicherung, sondern auch darum, bei auftretenden Problemen eine sichere Rückverfolgung in der Herstellungskette gewährleisten zu können. Nur so können Ursachen effizient ermittelt und gegengesteuert werden. Andernfalls entstehen hohe Kosten und Menschen könnten Schaden nehmen.

Tatsächlich benötigt jedes Unternehmen in der lebensmittelverarbeitenden Industrie auch ein vernünftiges HACCP Konzept, damit die gesetzlichen Anforderungen umgesetzt werden. Hierzu gehören auch Ansätze, die eine HACCP Lösung finden.

Die Schädlingsbekämpfung Hamburg bietet mit kompetenten Strategien Lösungen für diesen Bereich an. Mithilfe von Prozessanalysen und der Definition von kritischen Punkten im Ablauf werden kontinuierlich Kontrollen durchgeführt, um Schädlingen auf die Spur zu kommen. Dank Fachwissen findet die Schädlingsbekämpfung Hamburg in den Betrieben genau die Bereiche, die Schädlinge gern nutzen, um sich einzunisten. Durch ihren Kot verunreinigen sie Bestandteile der Lebensmittel oder technisches Gerät. Diese regelmäßigen Kontrollen von kritischen Punkten stellt eine äußerst praktikable HACCP Lösung dar, wodurch sie eine Kontamination von Lebensmitteln schnell entschlossen aufdecken.

Schädlingsbekämpfer nutzen für ihre verantwortungsvolle Arbeit zunehmend die HACCP APP, die es ihnen erleichtert, Inspektionen kontinuierlich und detailliert durchzuführen. In dieser App wurden Spezialkenntnisse verarbeitet und sie funktioniert in einigen Punkten wie eine Checkliste, ist aber wesentlich flexibler und sehr anwenderfreundlich. Eine Funktion erinnert an bevorstehende Kontrolltermine. Daten können leicht erfasst werden, sind gut lesbar und werden gespeichert. Bei Bedarf können sie erneut aufgerufen werden.

Die HACCP APP als Lösungsansatz zur Umsetzung von komplizierten Regelungen bringt den notwenigen Überblick über alle anstehenden Aktivitäten in Verbindung mit dem HACCP Konzept. Nicht nur Schädlingsbekämpfer profitieren von dieser intelligenten Softwareinnovation.

Behalten auch Sie die Übersicht!

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